鲜虾汤做法?

266 2024-02-27 20:49

一、鲜虾汤做法?

鲜虾汤是一道营养丰富的汤品,下面为您提供简单易学的鲜虾汤做法:

材料:鲜虾、番茄、洋葱、大葱、胡萝卜、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、清水。

步骤:

1.洗净虾,剥壳去头,将虾头嘴部的黄色物质挤出来备用。将虾壳、虾头、姜片放入锅中炒至微黄,加入清水煮15-20分钟,过滤掉虾壳虾头。

2.将洋葱、番茄、胡萝卜切块待用,姜和蒜切成小蓉备用。

3.倒入适量的清水,加入洋葱、番茄、胡萝卜等蔬菜,开火煮开,转中火煮15分钟左右,至蔬菜软化。

4.加入待用的虾仁和虾头黄色物质,调入适量盐、胡椒粉和鸡精,再煮5分钟即可。

5.加入切好的大葱段提香,煮沸即可盛出,摆上几片姜丝,热气腾腾的鲜虾汤就完成了。

小技巧:

1.如果需要更浓香的虾汤,可以在起锅的时候在爆香虾壳虾头的同时加入少量的干贝和鱼骨煲汤。

2.虾头黄色物质具有鲜味,是做虾汤必不可少的环节,不要浪费。

3.鲜虾汤口感鲜美,不需要加入太多调料,只须调入少量的盐、胡椒粉即可,以保持原汁原味的优良口感。

二、鲜虾汤的做法,鲜虾汤怎么做好吃,鲜虾汤的家常做法?

用料

主料

虾仁300克

娃娃菜1棵

辅料

粉丝

1把

调料

食盐

4克

鸡精

1/2茶匙

1段

3片

料酒

10克

香油

1/3汤匙

清鲜虾仁汤的做法

1.食材准备好,粉丝浸泡,至稍微软身

2.娃娃菜摘洗干净,切块,虾洗干净,抽出虾肠,调入2克盐、料酒腌10分钟

3.锅中放油,热后姜、葱末爆香,倒入娃娃菜炒软

4.倒入适量清水或高汤大火煮开,放入粉丝煮至入味,再放入虾煮至熟,加盐以及香油、鸡精调味后出锅

营养功效

清鲜虾仁汤是一道美味海鲜汤,含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素民、维生素B、尼克酸等。

三、鲜蜢虾汤做法?

主料:鲜虾仁20个左右 白萝卜半个 红萝卜半个 心里美萝卜少许 鹌鹑蛋5个 西兰花少许;

辅料:鸡汤适量 料酒1勺 胡椒粉少许 香油1勺 盐适量

制作工艺:

1、用挖球器将白萝卜,红萝卜及心里美萝卜挖出小球,鹌鹑蛋放入锅中煮熟。虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。锅中倒入适量的鸡汤,没有鸡汤可加小半块浓汤宝。

2、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入,腌制虾仁的汤汁倒掉不用。再加入剥好皮的鹌鹑蛋

3、再加入小朵的西兰花同煮。待西兰花烫熟加少许香油即可出锅

四、鲜虾汤做法广东?

用料

姜 少许

丝瓜 1根

虾 半斤

盐 适量

简单的鲜虾丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

虾去头挑出虾线,洗干净用料酒和胡椒粉腌制一会,虾头把里面的内脏挤出来,洗干净同样用料酒和胡椒粉腌制,虾头忘记拍照了。

步骤 2

丝瓜滚刀切,我有些切得小块是方便小孩吃。

步骤 3

锅内倒少许油,把姜和虾头放入炒一下,炒出红油加入水煮开,如果炒不出红油就炒香就可以了。

步骤 4

水开倒入丝瓜,不盖锅盖先中火煮半分钟,然后再倒虾,放盐,盖上锅盖,水开就可以了

步骤 5

倒出放点香菜

五、南山鲜虾汤做法?

南瓜去皮去瓤,洗净,切成块备用。

鲜虾,挑虾线,洗净,捞出备用。

锅内放少许油,放葱花炒香,放南瓜翻炒后加入适量水,把南瓜煮熟。

放入鲜虾,煮至虾变色,放盐、味精调味。

六、明日之后鱼王卖给谁?

明日之后鱼王卖给草帽鲁飞,明日之后当中的鱼王他是草帽鲁飞一直梦寐以求的一种食物,或者说是食材的一种,草帽鲁飞对鱼王求知若渴,所以说,明日之后当中如果得到了鱼王,那么就要卖给草帽鲁飞,草帽鲁飞会付给你很多的金币去购买鱼王

七、明日之后龙虾王称号?

明日之后,龙虾王的称号是需要打败龙虾才会喝

八、鲜虾木瓜汤的做法?

将木瓜洗净去皮,然后切块备用,排骨倒入锅中,大火烧开焯水,撇去表面浮沫,加入葱姜蒜、八角、等调料大火熬1个小时。

然后加入木瓜、红枣、枸杞和适量食盐,再煮40分钟即可

九、鲜虾猪肚汤做法大全?

工具/原料

猪肚 (200克)

蛤蜊 (100克)

萝卜 (100克)

大虾 (6只)

臻厨虾黄浓酱 (20克)

蒜头 5瓣

葱 3根

秋葵 3只

鸡油 15克

方法/步骤

1/6

做美食之前先准备好所需要的各种食材与调料,主要有猪肚、蛤蜊、萝卜、大虾、臻厨虾黄浓酱、蒜头、葱、秋葵、鸡油等,这些都是常规的食材,我们可以轻松的准备好。

2/6

在锅中把油炒热,把准备好的蛤蜊煎一下,让其表皮有了金黄色。把大虾也煎一下让其成为皮脆半熟的状态。炒好后就取出分别放入相应的容器内。

3/6

继续往锅内加入热油,我们把蒜头、葱、秋葵都分别炒一下,让其可以入菜。

4/6

在锅入倒入适量的水,烧开后,我们分别加入各种的食材与辅料,萝卜等食材先加入。

5/6

再加入猪肚进行均匀的搅拌,后再加入盐等辅料并继续均匀的搅拌,出锅前放入臻厨虾黄浓酱与鸡油。

6/6

当感觉猪肝已经成熟,汤汁的香味已经进入食材之后,我们就可以从锅中取出所有的食材盛放到碗中。

十、猪血鲜虾汤如何制作?

具体步骤 第一步 1.猪血泡洗干净,切片 第二步 2.海虾洗干净备用 第三步 3.肉末备用 第四步 4.真珠花菜备用 第五步 5.锅盛冷水,下肉末 第六步 6.下猪血 第七步 7.再放进海虾 第八步 8.汤煮滚再下真珠花菜,下鱼露调味 第九步 9.菜煮熟即可盛出

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